Dans mon pays, le Togo, ce petit encas se déguste pendant la période de forte chaleur. Se doit d’être préparé avec de l’eau bien fraîche pour apprécier son côté désaltérant…

Préparation : 5 min

Pas de cuisson.

Ingrédients pour 1 personne :

• 4 grosses cuillères à soupe de farine de manioc
• de l’eau
• 1 ou 2 citrons verts
• du sucre à volonté
• des cacahuètes

Préparation :

1) Mettre la farine de manioc dans un grand bol et rincer.

2) Une fois la farine de manioc rincée, y ajouter un grand volume d’eau fraîche, puis presser les citrons dans le bol.

3) Sucrer à volonté et déguster avec des cacahuètes grillées.

bon appétit !!!