Catégorie : Desserts

beignets »

Par Beniwa le 7 mai 2009 dans Desserts, Recettes, Tout Afrique, de Côte d'Ivoire, de Guinée, du Bénin, du Mali, du Sénégal, du Togo | 0 Commentaire

Au Togo, on les appelle “Botocoin”, ces petits beignets, on les mange surtout l’après midi, mais ils peuvent se déguster à toute heure accompagnés d’une boisson fraîche. On trouve d’ailleurs ces petits “desserts” vendus un peu partout en bord de route.

Gari dossi (farine de manioc à l’eau citronée) »

Par Beniwa le 7 mai 2009 dans Desserts, Recettes, du Bénin, du Togo | 0 Commentaire

Dans mon pays, le Togo, ce petit encas se déguste pendant la période de forte chaleur. Se doit d’être préparé avec de l’eau bien fraîche pour apprécier son côté désaltérant…